Coadyuvantes tecnológicos

COADYUVANTES TECNOLÓGICOS: NOVEDADES LEGALES ¿Qué debes cumplir si tienes actividad comercial con estos productos? ¿Qué es un coadyuvante tecnológico? Toda sustancia que: – No se consuma como alimento en sí misma.  – Se utilice para la transformación de materias primas, alimentos o sus ingredientes para cumplir un determinado propósito tecnológico. – Pueda estar presente, de … Leer más

Inscripción en el registro de productores de productos y declaración anual de envases.

De acuerdo con el nuevo Real Decreto 1055/2022, de 27 de diciembre, de envases y residuos de envases, es obligatoria la inscripción en el registro de productores de producto en el plazo de tres meses desde la fecha de entrada en vigor de este real decreto, y como fecha límite para la inscripción el 29 … Leer más

Nueva Normativa sobre envases y residuos para las empresas

En la nueva normativa de ENVASES Y RESIDUOS DE ENVASES PARA LAS EMPRESAS, se van a imponer cambios muy significativos en operativa, en costos y en “Obligaciones sobre frentes jurídicos y económicos”, que deberán valorar en sus justos términos. Este último aspecto está muy bien desarrollado en el artículo de Víctor Moralo Iza, publicado en … Leer más

Microplásticos

Los microplásticos son partículas de plásticos imperceptibles que se encuentran en aguas potables, alimentos y en el aire que respiramos sin ser conscientes de ello, suponiendo un deterioro en las células humanas y animales. El impacto que está teniendo el microplástico en nuestras vidas y nuestra salud es descrito en el siguiente artículo, publicado originalmente … Leer más

Listeria Monocytogenes

La Listeria monocytogenes aumenta su resistencia a tratamiento gracias a la formación debiofilms. ¿Sabes cuál es el tratamiento más efectivo que nos permite destruir este biofilm?.Este interesante artículo nos da idea de la efectividad de los diferentes tratamiento conlimpiadores, desinfectantes y combinación de ellos. Fuente: HIGIENE AMBIENTAL. T. Mazaheri, B.R.H. Cervantes-Huamán, L. Turitich, C. Ripolles-Avila, … Leer más

Uso de fracción reciclada en los plásticos destinados a uso alimentario.

La Directiva (UE) 2019/904 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 5 de junio de 2019, relativa a la reducción del impacto de determinados productos de plástico en el medio ambiente (Directiva SUP) y que incluye disposiciones específicas para determinados envases fabricados de plástico, se transpone a nuestro ordenamiento jurídico mediante la Ley 7/2022, de … Leer más

Prevención de los efectos negativos de la “ola de calor” en nuestra piscina

Se nos echa encima una nueva ola de calor que acarreará un incremento del efecto de los rayos solares y el aumento de temperatura en la masa del agua de nuestras piscinas.Esto conlleva unas consecuencias reales: Beneficio al desarrollo de los microorganismos con agua más cálida. Aumento en el efecto desactivador en la concentración de … Leer más

¿Tengo que inscribir mi empresa en el ROESB?

En más de una ocasión, los clientes nos consultan sobre la necesidad o no, de tener inscrita la empresa en el famoso ROESB. ¿Qué es el ROESB? Sobre este registro oficial, debemos de decir que tiene algunas variantes de denominación según la comunidad autonómica donde nos encontremos, ROESP, ROESBA, etc. De todas maneras, la más … Leer más

ÁCIDO BÓRICO: modificaciones en su clasificación, consecuencias y otros aspectos

Información basada de la 17ª Adaptación al Progreso Técnico y científico (ATP) del Reglamento (CE) nº 1272/2008, publicada el pasado 28 de mayo de 2021. ( ver documento BOE 📑) El Comité de Evaluación de Riesgo de la Agencia (CER), en este caso, tras considerar las propuestas y las opiniones de las partes interesadas, adoptó … Leer más