Coadyuvantes tecnológicos

COADYUVANTES TECNOLÓGICOS: NOVEDADES LEGALES ¿Qué debes cumplir si tienes actividad comercial con estos productos? ¿Qué es un coadyuvante tecnológico? Toda sustancia que: – No se consuma como alimento en sí misma.  – Se utilice para la transformación de materias primas, alimentos o sus ingredientes para cumplir un determinado propósito tecnológico. – Pueda estar presente, de … Leer más

Nueva Normativa sobre envases y residuos para las empresas

En la nueva normativa de ENVASES Y RESIDUOS DE ENVASES PARA LAS EMPRESAS, se van a imponer cambios muy significativos en operativa, en costos y en “Obligaciones sobre frentes jurídicos y económicos”, que deberán valorar en sus justos términos. Este último aspecto está muy bien desarrollado en el artículo de Víctor Moralo Iza, publicado en … Leer más

Listeria Monocytogenes

La Listeria monocytogenes aumenta su resistencia a tratamiento gracias a la formación debiofilms. ¿Sabes cuál es el tratamiento más efectivo que nos permite destruir este biofilm?.Este interesante artículo nos da idea de la efectividad de los diferentes tratamiento conlimpiadores, desinfectantes y combinación de ellos. Fuente: HIGIENE AMBIENTAL. T. Mazaheri, B.R.H. Cervantes-Huamán, L. Turitich, C. Ripolles-Avila, … Leer más

Acreditación de competencias profesionales

Los procedimientos de acreditación de competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral o vías no formales de formación pasan a mantenerse abiertos con carácter permanente.El objetivo es acelerar la acreditación profesional de un amplio sector de profesionales en toda España, para que no pierdan empleabilidad. Modificaciones al RD 1224/2009Entre otros puntos, en la nueva normativa se … Leer más

¿Preparado para usar sustancias peligrosas?

En la actividad del día a día de muchas empresas está incluida la manipulación de productos químicos clasificados como peligrosos y esto conlleva la necesidad de conocer todo lo que ello implica: Peligros asociados a eso producto Conocer la interpretación correcta de los sistemas de información del producto (Etiquetas y FDS) Gestión de los residuos … Leer más